Durante esta semana, se estará llevando a cabo la Práctica No. 6 de su manual de laboratorio, titulada "Determinación de la Actividad Antioxidante de Jugos Naturales por el Método Macrométrico del DPPH", por lo que estaremos midiendo la actividad antioxidante de diferentes jugos naturales, para lo cual es necesario que por GAVETA DE LABORATORIO lleven:
1. 500 mL aprox de Jugo natural (de frutas o verduras) o infusión (té negro/té verde u otros) EVITAR los jugos de mora, uva, fresa por riesgo a la interferencia de color.
2. Deben llevarlo FORRADO CON PAPEL ALUMINIO.
3. Deben llevarlo FILTRADO (En caso que no lo lleven filtrado, deben de presentarse al laboratorio 15 minutos antes y filtrarlo).
El laboratorio A y B de la carrera de Químicos Biológica (día lunes), repondrá esta práctica el día 15 de octubre en el horario de laboratorio.
Auxiliares de Cátedra
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