Buenas tardes Químicos:
Les dejo las notas del examen final, que están sobre 100. La revisión será el próximo jueves 4 de septiembre a partir de las 5:00 p.m., para los que quieran. Favor recordarse que ese día deben entregarme el último reporte de laboratorio sobre hidrólisis de almidón por alfa amilasa. También les dejo una presentación para que sepan cómo calcular los sitios reductores detectados y liberados.
Adicionalmente deben traerme ese día su manual; SOLAMENTE ESTE DÍA SE ACEPTARÁ.
NOTAS
Cálculos sitios reductores encontrados y liberados
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