IBuenas Tardes:
Debido a que han surgido dudas respecto a los cálculos para la determinación del porcentaje de ácidos grasos por cada gramo de tejido les dejamos los siguiente:
Peso Hígado ( el peso exacto de su muestra: pej. 0.98 g) ----------------------100%
Peso de los ácidos grasos por gramo de tejido ---------------------------------X
No es necesario conocer el peso total del hígado.
Atentamente,
Auxiliares de Cátedra.
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